«Надежда» 24 см крышка

изготовлено ООО "Алита"

КОД: 10800

Отложить

Описание
Рецепты
Спецификация
Сертификаты
Награды

Надежда (сковорода универсальная) с крышкой

Диаметр - 240 мм
Основание - литой алюминий толщиной 4,2 мм.
Высота - 74 мм
Ручка - термостойкий пластик, несьемная
Цвет - алюминий

Сковорода Надежда: литая алюминиевая с пластиковой несьемной ручкой, утолщенным дном и крышкой.

Надежда идеально подойдет для приготовления многослойных блюд, засчет своих высоких стенок.

Рецепт приготовления азу по-татарски

Ингредиенты:

Мясо говядина - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Чеснок молодой - 0,5 головки
Помидоры -3 шт.
Томатная паста -1 ст. л.
Растительное масло - 0,5 стакана
Огурец соленый - 2 шт.
Зелень, Перец, Соль, Сахар - по вкусу

Способ приготовления:

1)Мясо нарезать брусочками и обжарить в сильно разогретом масле, чтобы запечатать все соки.
Выложить обжаренное мясо на тарелку.
2)Картофель нарезать так же брусочками и обжарить в оставшемся масле до полуготовности. Выложить.
3)Лук нарезать ломтиками.
Морковь - мелкими брусочками.
Соленые огурцы нарезать соломкой помельче.
4)Вернуть мясо обратно в сковороду, добавить лук и морковь, жарить 10 минут до мягкости лука. Посолить, поперчить.
5)Помидоры мелко нарезать и добавить вместе с томатной пастой к мясу с овощами. Если паста и помидоры очень кислые, то можно немного подсластить, чтобы выровнять вкус. Залить водой и тушить 10 минут.
6)Затем положить огурцы и тушить 30 минут.
Жидкость должна выкипеть до половины.

7)Теперь нужно соединить поджаренный картофель, измельченный чеснок с подливой. Если нет молодого чеснока, то просто измельчите 2 зубчика . Прогреть 5 минут, посыпать зеленью. Выправить на соль и сахар.